Bife com molho de champignon

Ingredientes

• 2 bifes de filé mignon com 200 g cada
• 1 xícara (chá) de champignon em fatias
• 2 colheres (chá) de margarina
• 1 colher (chá) de farinha
• de trigo
• 1/2 xícara (chá) de caldo de galinha ou de champignon

Preparação

• Grelhe os bifes malpassados. Numa frigideira, refogue o champignon na margarina. Salpique a farinha mexendo e adicione o caldo.
• Junte os bifes esquentando até ao ponto desejado. Sirva imediatamente.

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