Petitchef

Receita clássica: Escalope à Marsala!

Receita franco-italiana elaborada com o mais famoso vinho licoroso da Itália. Eis uma delicia!!!

Prato Principal
12 porções
10 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

12

Preparação

  • Numa panela leve ao fogo o vinho, a cebola e as ervas, deixe reduzir, acrescente o rôti e ferva até adquir consistência de molho. Reserve.
  • Limpe o filé e divida em 12 unidades 80 g cada e bata atéficar fininho. Reserve.
  • Grelhe os escalopes já salgados na manteiga, regue com o molho e sirva com purê de batatas preparados com batatas cozidas, leite, manteiga, creme de leite fresco, sal e noz-moscada.


Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Receita campeã: filé alpino do caverna bugre - sp!!!
Receita campeã: filé alpino do caverna bugre - sp!!!
4 porções
40 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Receita clássica: escalope à marsala!
Receita clássica: escalope à marsala!
6 porções
35 min
Muito Fácil
Receita Receitas - escalope ao molho holandês
Receitas - escalope ao molho holandês
4 porções
45 min
Muito Fácil
3.3 / 5
Receita Filé mignon em massa folhada
Filé mignon em massa folhada
6 porções
50 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Estrogonofe de carne (strogonoff ), receita com vídeo
Estrogonofe de carne (strogonoff ), receita com vídeo
4 porções
40 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Filé mignon assado com batata
Filé mignon assado com batata
4 porções
1 h 3 m
Muito Fácil
5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

A receita mais barata para sua Páscoa! A receita mais barata para sua Páscoa! 7 receitas com ovos para variar o cardápio da semana inteira! 7 receitas com ovos para variar o cardápio da semana inteira! Como disfarçar os legumes? Como disfarçar os legumes?

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Como é seu almoço?
Voto