Filé mignon com jack daniel's
Especial dia dos pais com Jack Daniel's
Ingredientes
2
Para a carne:
Para o molho:
Preparação
Preparação1 h 30 m
Cozedura30 min
- Em um recipiente misture o Jack Danie’ls, as ervas, o salsão e o sal. Coloque a carne este tempero e misture bem. Cubra com papel filme. Deixe em geladeira por pelo menos 1 hora.
- Retire, descarte a marinada e amarre a carne com um barbante para dar forma.
- Sele todos os lados em uma frigideira com azeite.
- Leve ao forno pré aquecido por 25 minutos junto com as cebolas cortadas em quarto.
- Molho:
Misture todos os ingredientes, exceto o Jack, e leve ao fogo baixo até reduzir. - Junte o Jack e cozinhe até engrossar. Sirva com a carne.
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
14/09/2013
A maior delicia do mundo, adoro JD on the rocks, quero casar contigo maria carola
Eu cozinhei esta receita
G
11/09/2013
É maravilhoso o prato.
tomara que o saber seja igual ou superior
11/09/2013
Chateubrian e a carne, muito esquisita a receita
Resposta MarolaCarambola:
O chateubrian é a parte de cima do Filé MIgnon e na minha opnião a melhor parte também.
11/09/2013
Ficou cru
Resposta MarolaCarambola:
Se você gostar bem passado é só deixar mais 10 minutos no forno. Ficará ótima. =)
Obrigada! Fiquei muito feliz que gostou. =)