Mais um pulled pork
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Ingredientes
6
Molho:
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Preparação
Preparação15 min
Cozedura55 min
- Em uma panela de pressão, em fogo médio-alto, frite o lombo em azeite até dourar.
- Acrescente a cebola e o alho, e refogue até amolecerem, . À parte, misture os ingredientes do molho e regue o lombo com ele.
- Deixe ferver e tampe a panela de pressão. . Depois que abrir a pressão, abaixe o fogo e cozinhe por 45 minutos.
- Solte a pressão lentamente, abra a panela e desfie a carne grosseiramente. Se desejar ajuste os temperos e volte a cozinhar a carne na pressão por mais 10 minutos .
- Sirva em pães de hamburguer.
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