Levar a água mineral ao lume e deixar ferver, assim que ferver juntar a Alga Agar-Agar e deixar ferver durante cerca de 5 minutos. Retirar do lume e deixar esfriar um pouco.
Enquanto deixo esfriar junto a canela em pó e mexo e vou preparar as frutas frescas. Numa forma previamente passada por água fria (pode ser forma de silicone ou não, como preferirem), colocar os frutos no fundo, depois 3 colheres de sopa de sumo de maça c/ polpa natural e sem adoçantes só mesmo c/ o doce da fruta, que foi feito por mim) e colocar por cima, com muito cuidado o preparado da água mineral c/ canela já morno.
Levei ao frigorifico até solidificar e servir decorado com cerejas ou outra fruta de que goste É um autêntico Manjar dos Deuses, uma sobremesa Super gostosa, saudável e bem light.
E acima de tudo Gelatina Vegetal e não de origem animal.
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Da pra usar ágar ágar em pó?