Receita com alga
38 receitas
Onigiri de atum, o pequeno sanduíche triangular de arroz japonês - おにぎり
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: Arroz: água (para lavar o arroz) 200 g de arroz para sushi 220 ml de água 1 col. de sopa de sementes de gergelim (preto e branco ou dourado)...
Makis de salmão defumado e abacate (clássico e califórnia)
Prato Principal Médio 1 h 40 m 386 kcal
Ingredientes: Arroz (modo sushi) : 400 gr de arroz redondo (arborio) água (para lavar o arroz retirando o amido) 700 ml água (para cozimento) Preparação do...
Club maki, o club sandwich japonês
Entrada Muito Fácil 1 h 20 m 569 kcal
Ingredientes: 135 gr de arroz redondo água (para retirar o amido) 250 ml água (para cozer) 20 ml vinagre de arroz 3 gr de sal (2 col. rasa chá) 14 gr de açúcar...
Sopa de lentilhas com alga kombu
Entrada Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 250 gr Lentilhas Alga Kombu 2 Cenouras 1 Cebola 1 Alho Francês 250 gr Abóbora Hokaido Tempo de Preparação: 40 minutos
Gelatina de frutas com alga agar-agar
Sobremesa Muito Fácil 30 min
Ingredientes: 1 litro de água mineral 2 chávenas de chá grandes de frutas várias 2 colheres de sopa de Alga Agar-Agar em flocos 1 colher de café de canela em pó...
Caldeirada de tofu e alga aramé
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Tofu cortado aos cubos Alga Aramé (previamente demolhada 15 minutos) Batata doce 1 dente de alho picado 2 cebola às rodelas 2 tomates maduros 1...
Rissóis no forno de algas
Prato Principal Médio 20 min 151 kcal
Ingredientes: 160 gr de água 40 gr de leite 30 gr de manteiga 100 gr de farinha integral 100 gr de farinha de milho 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1 cenoura...
Pirâmide de arroz integral light com algas negras
Prato Principal Muito Fácil 30 min 48 kcal
Ingredientes: Courgette limpa e lavadinha cortadinha em cubinhos Cogumelos shitake previamente hidratados e cortadinhos aos cubinhos + cogumelos tipo Paris bem...
Gelatina de algas
Sobremesa Muito Fácil 15 min 58 kcal
Ingredientes: 1 tubinho de gelatina de alga Ágar-Ágar 1/2 litro de água açucar ou mel a gosto 400 gramas de fruta (ameixa,morango,figo,laranja,manga,etc.)
Risotto de gambas, algas e espargos
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 275g de Gambas (já descascadas e sem cabeça); 20g de Alga; 3 Espargos Brancos grandes (já cozidos); 3 dentes de Alho; 1 Cebola; 150ml de Vinho...
Sopa depurativa com algas e miso
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2 courjetes 2 alhos franceses 1 dente de alho água q.b. 1 molho de hortelã, coentros ou salsa picadinhos Miso de Soja, q.b Alga negra seca, já...
Hamburger com molho de algas, alperces e framboesas
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Para o Hamburger: 2 hamburgers Camarões q.b. 1 folha de louro Sal q.b. 2 alhos picados Óleo q.b. Molho de piri-piri q.b. Para o Molho: Algas secas...
Tarte light sem massa com algas negras
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 3 ovos inteiros 1 mão cheia de ervilhas de soja congeladas 1 mão cheia de fiambre fumado de peru e cortadinho aos cubos grossos 2 fatias c/ 2...
Sopa de algas com couscous
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Chalota 5 Alhos 1 Courgete 1 Alho Francês ½ Couve Chinesa Algas secas q.b. Sal q.b. Azeite (um fio) Natas q.b. 2 colheres de sopa de farinha 1...
Temaki com salmão, cebolinho e queijo filadélfia!
Entrada Difícil 10 min
Ingredientes: Salmão picado Arroz japonês cozido previamente 1/4 de alga Nori Cebolinho Queijo Filadélfia Shoyu (molho de soja) q.b. Wasabi q.b.
Sushi fácil
Entrada Muito Fácil 35 min
Ingredientes: 180 g de arroz 1,5 dl de água sal 1 colher de sopa de vinagre de arroz 1 colher de chá de açúcar 1 colher de sopa de mirim 1ovo + 1 gema 10 g de...
Sopa miso com wakamé e millet
Entrada Médio 10 min 15 min
Ingredientes: Miso de Cevada (1 colher de sobremesa por cada tigela) 1 Cebola 1 Abóbora Hokaido pequena 1 Tigela de Alga Wakamé (demolhar 5 min) 1/2 Tigela de...
Onigiri
Prato Principal Médio --
Ingredientes: Ingredientes: 450 gr Arroz Japonês (encontra na sessão de importados do supermercados) 500 ml Água 5 cm Alga Kombu coador (encontra na sessão de...
Seitan caseiro com farinha de trigo comum
Outro Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 kilo de farinha de trigo 3 xícaras de água 1/2 xícara de molho de soja 1 tira de 5 cm de alga kombu 1 colher rasa de gengibre fresco ralado 1 Kg...
Compota de bagas goji e tomate
Sobremesa Muito Fácil 35 min 803 kcal
Ingredientes: 1 kg tomate maduro 200 g bagas goji 600 g de açúcar amarelo 1 pau de canela 1 casca de limão 1 colher de café de flocos de Alga Agar-Agar
Filetes de peixe gato assados no forno
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 filete peixe gato grande Sumo de 1 lima Alho em pó 2 folhas de louro Cogumelos Sal, q.b Tomilho 1/2 lata de tomate em pedaços Alho em pó 1 caldo...
Ceia de natal sem glúten e sem lactose ? prato principal
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 3 horas
Ingredientes: Peru tradicional com molho: 1 peru grande (acima de 5 kg) limpo 1 xícara (chá) de vinho branco 5 colheres (sopa) de margarina sem leite 8 colheres...
Espuma de batata
Acompanhamento Muito Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: Espuma de batata: 500 g de batata 250 g de natas 200 g de água onde cozeu a batata 70 g de azeite Espuma de gravlak de salmão e algas: 500 g de...
Sushi made!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Prato Principal Muito Fácil 20 min
Ingredientes: Sushi Tradicional: 1 cháv. de arroz carolino, sem ser lavado para ficar com goma, e sem sal, cozido em 1 3/4 cháv. 2 colher de sopa . de vinagre de...
