Petitchef

Receita com alga 55 receitas

Receita Gelatina de frutas com alga agar-agar

Gelatina de frutas com alga agar-agar

(20 votos)
Sobremesa Muito Fácil 30 min 0 min
Ingredientes: - 1 litro de água mineral - 2 chávenas de chá grandes de frutas várias - 2 colheres de sopa de Alga Agar-Agar em flocos - 1 colher de café de canela e...
Receita Rissóis no forno de algas

Rissóis no forno de algas

(7 votos), (2)
Prato Principal Médio 10 min 10 min
Ingredientes: 160 gr de água 40 gr de leite 30 gr de manteiga 100 gr de farinha integral 100 gr de farinha de milho 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1 cenoura Azei...
Receita Pirâmide de arroz integral light com algas negras

Pirâmide de arroz integral light com algas negras

(3 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: - Courgette limpa e lavadinha cortadinha em cubinhos - Cogumelos shitake previamente hidratados e cortadinhos aos cubinhos + cogumelos tipo Paris bem ...
Receita Sopa de lentilhas com alga kombu

Sopa de lentilhas com alga kombu

(32 votos), (5)
Entrada Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 250 gr Lentilhas Alga Kombu 2 Cenouras 1 Cebola 1 Alho Francês 250 gr Abóbora Hokaido Tempo de Preparação: 40 minutos...
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Receita Gelatina de algas

Gelatina de algas

(32 votos), (6)
Sobremesa Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: - 1 tubinho de gelatina de alga Ágar-Ágar - 1/2 litro de água - açucar ou mel a gosto - 400 gramas de fruta (ameixa,morango,figo,laranja,manga,etc.)...
Receita gelatina de alga agar-agar de melão e frutos silvestres da [miss slim]

"gelatina de alga "agar-agar" de melão e frutos silvestres" da [miss slim]

(11 votos)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 0 min
Ingredientes: - 1 chavena de frutos vermelhos congelados (compra-se nos Hipers e têm amoras, framboesas, mirtilos, etc... ) - 4 fatias de Melão cortado em cubinhos ...
Receita Risotto de gambas, algas e espargos

Risotto de gambas, algas e espargos

(7 votos)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 275g de Gambas (já descascadas e sem cabeça); 20g de Alga; 3 Espargos Brancos grandes (já cozidos); 3 dentes de Alho; 1 Cebola; 150ml de Vinho Branco;...
Receita Caldeirada de tofu e alga aramé

Caldeirada de tofu e alga aramé

(6 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Tofu cortado aos cubos Alga Aramé (previamente demolhada 15 minutos) Batata doce 1 dente de alho picado 2 cebola às rodelas 2 tomates maduros 1 Pime...
Receita Sopa depurativa com algas e miso

Sopa depurativa com algas e miso

(3 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: - 2 courjetes - 2 alhos franceses - 1 dente de alho - água q.b. - 1 molho de hortelã, coentros ou salsa picadinhos - Miso de Soja, q.b - Alga negr...
Receita Hamburger com molho de algas, alperces e framboesas

Hamburger com molho de algas, alperces e framboesas

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Para o Hamburger: 2 hamburgers Camarões q.b. 1 folha de louro Sal q.b. 2 alhos picados Óleo q.b. Molho de piri-piri q.b. Para o Molho: Algas secas ...
Receita Tarte light sem massa com algas negras

Tarte light sem massa com algas negras

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: - 3 ovos inteiros - 1 mão cheia de ervilhas de soja congeladas - 1 mão cheia de fiambre fumado de peru e cortadinho aos cubos grossos - 2 fatias c/ 2 ...
Receita Panadinhos light de tofu com algas

Panadinhos light de tofu com algas

Outro Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: - 1 Chávena de Chá de Tofu duro - 1 Chávena de Chá Cenoura ralada - 1 Chávena de Algas Negras já demolhadas e hidratadas em água quente c/ rodelas de...
Receita Beringelas recheadas c/ algas negras

Beringelas recheadas c/ algas negras

Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: - 2 Beringelas bem durinhas - Cogumelos Paris já previamente laminados - Cogumelos Shitake já previamente hidratados em água, q.b - Algas negras já de...
Receita Hamburger com molho de algas, alperces e framboesas

Hamburger com molho de algas, alperces e framboesas

Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: - 2 hamburgers - Camarões q.b. - 1 folha de louro - Sal q.b. - 2 alhos picados - Óleo q.b. - Molho de piri-piri q.b. para o Molho: - Algas secas q.b....
Receita Filete de pescada com alga wakame e ravioli gigante

Filete de pescada com alga wakame e ravioli gigante

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Filete pescada: - 8 filetes de pescada - 8 folhas de alga wakame - Flor de sal - Pimenta rosa Ravioli de legumes e camarão: - 250 de camarão cozido -...
Receita Sopa de algas com couscous

Sopa de algas com couscous

Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: - Chalota - 5 Alhos - 1 Courgete - 1 Alho Francês - ½ Couve Chinesa - Algas secas q.b. - Sal q.b. - Azeite (um fio) - Natas q.b. - 2 colheres de sopa ...
Receita Temaki com salmão, cebolinho e queijo filadélfia!

Temaki com salmão, cebolinho e queijo filadélfia!

(109 votos), (20)
Entrada Difícil 10 min 0 min
Ingredientes: Salmão picado Arroz japonês cozido previamente 1/4 de alga Nori Cebolinho Queijo Filadélfia Shoyu (molho de soja) q.b. Wasabi q.b....
Receita Harusamê

Harusamê

(20 votos), (3)
Entrada Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: - 100 g de harussamê ; - 6 unidades de kani kama (desfiado); - 2 ovos; - 1 pepino japonês; - 2 colheres de sopa de wakame; (alga) - Vinagre de arroz ...
Receita Semifrio de coco e groselha

Semifrio de coco e groselha

(15 votos), (2)
Sobremesa Médio 30 min 180 min
Ingredientes: 250gr de bolacha tipo maria integral, 150 gr de manteiga vegetal. Cobertura: 2,5 dl de leite de coco, 2.5 dl de natas vegetais, 50 gr de frutose, 5 g...
Receita Onigiri

Onigiri

(12 votos), (4)
Prato Principal Médio 0 min 0 min
Ingredientes: Ingredientes: 450 gr Arroz Japonês (encontra na sessão de importados do supermercados) 500 ml Água 5 cm Alga Kombu coador (encontra na sessão de im...
Receita Sushi de salmão (dia dos namorados)

Sushi de salmão (dia dos namorados)

(10 votos), (3)
Prato Principal Médio 25 min 20 min
Ingredientes: 400gr de arroz 5 colheres de sopa de vinagre (de arroz) 2 colheres de sopa de açucar 1 colher de chá de sal fino 120gr de filetes de salmão sem pe...
Receita Compota de bagas goji e tomate

Compota de bagas goji e tomate

(5 votos)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: - 1 kg tomate maduro - 200 g bagas goji - 600 g de açúcar amarelo - 1 pau de canela - 1 casca de limão - 1 colher de café de flocos de Alga Agar-Agar...
Receita Sushi

Sushi

(4 votos)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: - arroz - 300 ml de água - 4 colheres de chá de tempero para sushi - algas recheio: - catupiry - kani - tomate seco e rucula - salmão catupiry -...
Receita Seitan caseiro com farinha de trigo comum

Seitan caseiro com farinha de trigo comum

(3 votos), (1)
Outro Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: - 1 kilo de farinha de trigo - 3 xícaras de água - 1/2 xícara de molho de soja - 1 tira de 5 cm de alga kombu - 1 colher rasa de gengibre fresco ralad...
Receita Espuma de batata

Espuma de batata

(2 votos), (1)
Acompanhamento Muito Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: Espuma de batata: - 500 g de batata - 250 g de natas - 200 g de água onde cozeu a batata - 70 g de azeite Espuma de gravlak de salmão e algas: - 500...



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