Petitchef

Tarte light sem massa com algas negras

Prato Principal
5 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5
3 ovos inteiros

1 mão cheia de ervilhas de soja congeladas

1 mão cheia de fiambre fumado de peru e cortadinho aos cubos grossos

2 fatias c/ 2 dedos de espessura de queijo magro, cortado aos cubinhos

coentros fresco, q.b

Ervas aromáticas em pó, q.b

1 Copo de leite de soja

Azeitonas sem caroço laminadas, q.b

1 mão cheia de algas negras secas, já hidratadas em agua e limão.

Noz moscada moída, q.b

1 colher de chá bem cheia de fermento em pó

Preparação

  • Bato os ovos com a batedeira, depois o leite de soja e continuo a bater c/ a batedeira, depois é que junto todos os restantes ingredientes, mexendo c/ uma colher de pau.
  • Levo ao forno numa forma de cerâmica ou terracota untada c/ manteiga de soja a cozer a 160º, durante cerca de 30 minutos.
  • Sirvo com uma grande salada e é uma delícia, super fácil de fazer, muito saborosa e super saudável.





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