Tarte de requeijão, queijo flamengo, fiambre e cogumelos

Ingredientes

• 4 ovos
• 4 colheres de farinha sem fermento
• 4 colheres de água
• 1 colher de café de fermento em pó
• 1/3 de um requeijão
• 4 fatias de queijo flamengo de barra raladas
• 2 fatias de fiambre
• 4 cogumelos frescos laminados
• 1 fio de azeite
• sal, pimenta e noz-moscada
• salsa picada

Preparação

• Bati os ovos, junte a farinha e a água e envolvi muito bem. Temperei com um pouco de sal, pimenta, noz-moscada e salsa.
• Deitei um fio de azeite numa frigideira, deixei cozinhar um pouco e coloquei de da massa, cogumelos, fiambre, requeijão aos pedaços e queijo ralado.
• Coloque a restante massa.
• Com a ajuda de um prato virei a tarte e deixei cozinhar mais um pouco.
• Servi com arroz de açafrão.

Perguntas

Título da receita

Comentários