Petitchef

Tarte de cogumelos

Prato Principal
6 porções
15 min
35 min
Muito Fácil
677 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
200 g de água

120 g de manteiga

1 colher de chá de sal

450 g de farinha

300 g de cogumelos brancos frescos

1 cebola média

2 dentes de alho

azeite

250 ml de natas de soja

2 ovos médios

50 g de queijo de Serpa curado (opcional)

sal

pimenta

noz moscada

Preparação

  • Arranjar os cogumelos e cortá-los em fatias. Picar a cebola e os dentes de alho e levá-los a refogar em azeite.
  • Assim que a cebola estiver mole juntar os cogumelos e deixar cozinhar até o líquido secar.
  • Colocar a mistura de cogumelos na tarteira.
  • Bater os ovos e juntar-lhes as natas. Acrescentar o queijo aos cubos.
  • Temperar a mistura com sal, pimenta e noz moscada e deitar sobre os cogumelos.
  • Levar a assar até a massa estar cozida.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 272g
Calorias: 677Kcal
  • Glícidos: 55.1g
  • Gord total: 42.1g
  • Gord.sat.: 26.1g
  • Proteínas: 16.4g
  • Fibras: 4.1g
  • Açúcar: 3.6g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 26

VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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