Tarte de cogumelos

Ingredientes

• 200 g de água
• 120 g de manteiga
• 1 colher de chá de sal
• 450 g de farinha
• 300 g de cogumelos brancos frescos
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• azeite
• 250 ml de natas de soja
• 2 ovos médios
• 50 g de queijo de Serpa curado (opcional)
• sal
• pimenta
• noz moscada