Petitchef

Cannelonis...

Um prato muito fácil a fazer mais, mais ligeiramente.
Prato Principal
6 porções
30 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Para o Béchamel:

Preparação

  • Em primeiro lugar cortei o lombo e pus no copo da Bimby! Dei alguns toques no turbo e programei 15 seg. Vel. 5-7-9.
    Retirei a carne e reservei.
  • Coloquei a cebola, os alhos, a cenoura e os cogumelos no copo e programei 15 seg., Vel. 5.
    Juntei a polpa de tomate e programei mais 10 seg., Vel.6. Juntei então o azeite e programei 10 min. Temp.100º, Vel.2.
  • Findo este tempo misturei os caldos de carne, pimenta, molho de soja e oregãos, e um pouco de água para não ficar seco! Programei mais 5 min. Temp.100º, Vel. colher inversa.
  • Retirei então o para um recipiente e após lavar e secar bem o copo, ralei o queijo dando primeiro uns toques no Turbo e de seguida programei 15 seg., Vel.9..
  • Reservei. Sem lavar o copo coloquei todos os ingredientes para o béchamel e programei 9 min., Temp. 90º, Vel.4. Enquanto isso rechei os cannelonis com ajuda de um saco de pasteleiro. Coloquei num pirex untado com um pouco de manteiga!
  • Por cima dos cannelonis dispus a restante carne que sobrou, seguido do bechamel e do queijo ralado. Levei ao forno por cerca de 25 minutos a 180º. Uma boa opção para aproveitar restos de carnes!


Fotos

Cannelonis..., foto 1
Cannelonis..., foto 2
Cannelonis..., foto 3

Perguntas:






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