Petitchef

Cannelonis...

Prato Principal
6 porções
30 min
40 min
Muito Fácil
Um prato muito fácil a fazer mais, mais ligeiramente.

Ingredientes

Número de doses: 6
Cannelonis


Restos de carne (usei o lombo assado)

40 grs de Azeite



1 lata de cogumelos

2 dentes de alho

Cerca de 1/2 Kg Polpa de tomate

2 caldos de carne

Sal, Pimenta e Oregãos


Para o Béchamel:

750 g de leite

90 g de farinha

40 g de manteiga

Molho de soja

Pimenta e noz moscada

Preparação

  • Em primeiro lugar cortei o lombo e pus no copo da Bimby! Dei alguns toques no turbo e programei 15 seg. Vel. 5-7-9.
    Retirei a carne e reservei.
  • Coloquei a cebola, os alhos, a cenoura e os cogumelos no copo e programei 15 seg., Vel. 5.
    Juntei a polpa de tomate e programei mais 10 seg., Vel.6. Juntei então o azeite e programei 10 min. Temp.100º, Vel.2.
  • Findo este tempo misturei os caldos de carne, pimenta, molho de soja e oregãos, e um pouco de água para não ficar seco! Programei mais 5 min. Temp.100º, Vel. colher inversa.
  • Retirei então o para um recipiente e após lavar e secar bem o copo, ralei o queijo dando primeiro uns toques no Turbo e de seguida programei 15 seg., Vel.9..
  • Reservei. Sem lavar o copo coloquei todos os ingredientes para o béchamel e programei 9 min., Temp. 90º, Vel.4. Enquanto isso rechei os cannelonis com ajuda de um saco de pasteleiro. Coloquei num pirex untado com um pouco de manteiga!
  • Por cima dos cannelonis dispus a restante carne que sobrou, seguido do bechamel e do queijo ralado. Levei ao forno por cerca de 25 minutos a 180º. Uma boa opção para aproveitar restos de carnes!

Fotos

Cannelonis..., foto 1
Cannelonis..., foto 2
Cannelonis..., foto 3

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Empadão de arroz e carne
Empadão de arroz e carne
6 porções
1 hora
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Gratinado de carne e legumes com molho de queijo
Gratinado de carne e legumes com molho de queijo
6 porções
1h15m
Muito Fácil
5 / 5
Receita Lasanha de soja com legumes
Lasanha de soja com legumes
4 porções
45 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Pão Bao (ou Bao Bun), um pão cozido a vapor
Pão Bao (ou Bao Bun), um pão cozido a vapor
6 porções
2h20m
Difícil
4.4 / 5
Receita Rolo primavera - carne marinada
Rolo primavera - carne marinada
2 porções
2h30m
Muito Fácil
4 / 5
Receita Bolo de cenoura recheado com creme cheesecake
Bolo de cenoura recheado com creme cheesecake
10 porções
1 hora
Muito Fácil

Receitas

Pergunta do dia
Qual foi a mudança com os regressos às aulas?
Voto