Petitchef

Linguine al pesto com salsichas de soja, cogumelos e nozes

Prato Principal
2 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2

Massa de Alho

1 frasco escorrido de salsichas de soja, cortadas em rodelas grossas

Cerca de 150 g de cogumelos brancos fatiados

2 mancheias de nozes

200ml de natas de soja

Sal q.b.

250 g Linguine al Pesto

Queijo parmesão ralado q.b.

Preparação

  • Refogar a massa de alho no azeite.
  • Juntar as salsichas e deixar corar. Juntar os cogumelos e deixar murchar e ganhar cor.
  • Juntar as natas e umas pedrinhas de sal e deixar apurar.
  • Juntar à massa, mal escorrida e que foi cozida com um fio de azeite e sal.
  • Polvilhar, à descrição, com queijo parmesão.





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