Petitchef

Salsichas frescas grelhadas e esparguete com pesto, cogumelos e tomate seco

Prato Principal
2 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
600 g salsichas brasileiras

spray espiga


3 colheres chá de molho pesto

150 g cogumelos laminados

3 tomates secos

queijo parmesão ralado

1 dente de alho

óleo qb

sal

Preparação

  • Grelhe as salsichas. Pulverize o grelhador com o spray Espiga e leve ao lume.
  • Quando estiver bem quente coloque as salsichas e deixe grelhar.
  • Entretanto coloque a massa a cozer em água e sal, com um fio de óleo e deixe-a cozer al dente.
  • À parte coloque numa frigideira o molho pesto, os cogumelos, o alho finamente picado e os tomates secos cortados aos pedaços.
  • Leve ao lume e deixe aquecer até os cogumelos ganharem um pouco de cor.
  • Escorra o esparguete e junte-lhe o preparado do pesto, misturando bem para que toda a massa ganhe o sabor do molho.
  • Sirva as salsichas grelhadas com o esparguete.

Fotos

Salsichas frescas grelhadas e esparguete com pesto, cogumelos e tomate seco, foto 1Salsichas frescas grelhadas e esparguete com pesto, cogumelos e tomate seco, foto 2Salsichas frescas grelhadas e esparguete com pesto, cogumelos e tomate seco, foto 3Salsichas frescas grelhadas e esparguete com pesto, cogumelos e tomate seco, foto 4Salsichas frescas grelhadas e esparguete com pesto, cogumelos e tomate seco, foto 5Salsichas frescas grelhadas e esparguete com pesto, cogumelos e tomate seco, foto 6Salsichas frescas grelhadas e esparguete com pesto, cogumelos e tomate seco, foto 7



Comentários dos membros:

09/10/2014

Quero comentar apenas um detalhe, a receita leva linguiça brasileira, que na verdade lá no Brasil são conhecidas como linguiças calabresas. Salsicha é feita de outra maneira, é outro enchido. Não existe a denominação "salsicha brasileira". É como confundir chouriço com salpicão.


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Salsichas frescas com chouriço e cogumelos na actifry
Salsichas frescas com chouriço e cogumelos na actifry
4 porções
35 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Salsichas frescas na frigideira
Salsichas frescas na frigideira
4 porções
30 min
Muito Fácil
2.5 / 5
Receita Salsichas múmia de halloween
Salsichas múmia de halloween
10 porções
20 min
Muito Fácil
3.8 / 5
Receita Espetinhos de mussarela, presunto cru e tomate seco
Espetinhos de mussarela, presunto cru e tomate seco
8 porções
15 min
Muito Fácil
3.9 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Receitas de Saladas frescas e apetitosasReceitas de Saladas frescas e apetitosasReceitas Frescas para o calorReceitas Frescas para o calorCogumelos: Espécies ComestíveisCogumelos: Espécies Comestíveis

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Exagera mais no final de semana?
Voto