Petitchef

Salsichas em espeto de alecrim com rösti de batata-doce e chouriço

Prato Principal
2 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
200-250 g de batata-doce

1 colher de café rasa de farinha

30 g de queijo de da ilha (São Jorge)

50 g de chouriço alentejano

Sal e pimenta moída no momento

50ml de natas light

Preparação

  • Cortar o chouriço em bocados pequenos, retirar a pele, e saltear, até dourarem um pouco.
  • Descascar a batata-doce, lavar, e ralar. Misturar a farinha. Adicionar ao chouriço e saltear até ficar amolecido.
  • Adicionar os restantes ingredientes. Alisar a superfície e deixar tostar. Virar com a ajuda de um prato e tostar do outro lado.
  • Repetir caso necessário até estar bem tostado e cozido.





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