Salsichas em espeto de alecrim com rösti de batata-doce e chouriço

Name: Salsichas em espeto de alecrim com rösti de batata-doce e chouriço
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 200-250 g de batata-doce; 1 colher de café rasa de farinha; 30 g de queijo de da ilha (São Jorge); 50 g de chouriço alentejano; Sal e pimenta moída no momento; 50ml de natas light

Prato Principal

2 porções

10 min

15 min

Muito Fácil

366 Kcal

Salsichas em espeto de alecrim com rösti de batata-doce e chouriço

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Ingredientes

200-250 g de batata-doce
1 colher de café rasa de farinha
30 g de queijo de da ilha (São Jorge)
50 g de chouriço alentejano
Sal e pimenta moída no momento
50ml de natas light

Custo estimado: 1.93€ (0.97€/porção)

Preparação

Cortar o chouriço em bocados pequenos, retirar a pele, e saltear, até dourarem um pouco.
Descascar a batata-doce, lavar, e ralar. Misturar a farinha. Adicionar ao chouriço e saltear até ficar amolecido.
Adicionar os restantes ingredientes. Alisar a superfície e deixar tostar. Virar com a ajuda de um prato e tostar do outro lado.
Repetir caso necessário até estar bem tostado e cozido.

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