Queijo coalho grelhado com geléia de pimenta

Ingredientes

• Fatias de queijo coalho
• Folhas de manjericão
• Alho torrado
• Geléia de Pimenta
• 1/2 colher (sopa) de manteiga

Preparação

• Aqueça em uma frigideira a manteiga e jogue as folhas de manjericão.
• Deixe aproximadamente 1 minutos e retire, só pra ficarem crocantes. Na mesma frigideira, espalhe as fatias de queijo coalho e deixe dourar de um lado e depois vire para dourar do outro.
• Arrume as fatias em um prato e jogue por cim as folhas de manjericão e alho torrado.
• Sirva com geléia de pimenta dissolvida em um pouquinho de água, para não ficar tão concentrada.

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