Jalapeño poppers e o que fazer com queimaduras de pimenta

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3 comentários

Ingredientes

Para o recheio:
- 2 colheres, das de sobremesa, de cream cheese
- 2 colheres, das de sobremesa, de creme de ricota Tirolez
- 2 colheres, das de sobremesa, de queijo cheddar ralado
- 1 colher, das de sobremesa, de coentro bem picado
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 pitada minúscula de sal

Para empanar:
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de rosca

Para fritar:
- óleo de girassol

Preparação

Passo 1

COLOQUE LUVAS, lave bem as pimentas, faça um corte na transversal e divida as pimentas em 2 partes. Retire as sementes e aquela parte branca, que eu chamo de placenta, e reserve.

Passo 2

Misture todos os ingredientes do recheio.

Passo 3

Coloque uma porção da mistura de queijos em uma de de pimenta e cubra com a outra de. Faça isso com todas as pimentas.

Passo 4

Passe as pimentas pela farinha de trigo, ovo, farinha de rosca, nessa ordem.

Passo 5

Frite em óleo quente e sirva.

Passo 6

As pimentas não se abrem quando estamos fritando.

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Perguntas:







Comentários dos membros:

08/06/2014

Exagerado, a dor... nem é exatamente uma dor, a ardência nem é tão excruciante assim, desde que vc não coce os olhos, nariz ou as partes intimas!

04/02/2013

Muito boa as dicas, me queimei com pimenta dedo de moça e a dor é terrivel, não desejo a ninguém.

14/10/2013

Adorei a receita para evitar desgraças com os pimentos!



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