Nachos mexicanos

Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 5 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola grande ralada
• 5 dentes de alho amassados
• 2 pacotes de Doritos (grande)
• 200 g de queijo cheddar (aquele de bisnaga)
• 1 colher e 1/2 de sopa bem cheias de pimenta chilli
• 3 colheres de sopa de molho inglês
• Sal e temperos como ervas finas, manjerona e outros, a gosto

Para o sour cream:

• 1 caixinha de creme de leite (o de caixinha é menos consistente, por isso é melhor)
• 1 pote de cream cheese
• 2 colheres de sopa de vinagre branco
• Suco de 1/2 limão

Preparação

• Para o preparo do sour cream, bata no liquidificar o creme de leite, o cream cheese, o vinagre e o limão
• Reserve
• Coloque numa panela o óleo a cebola e o alho e doure, em seguida acrescente a carne moída e frite bem
• Então coloque os temperos do seu gosto, o sal, o molho inglês e a pimenta chilli
• Depois de preparada a carne, forre uma travessa com o doritos, coloque a carne por cima, depois o sour cream e por último o queijo cheddar
• Coloque no forno por cerca de 15 minutos numa temperatura de cerca de 180º graus
• É uma comida apimentada, deliciosa
  Não esqueça, o segredo da receita é a pimenta chilli, que é uma iguaria mexicana

Perguntas

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