Name: Nachos mexicanos
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de carne moída; 5 colheres de sopa de óleo; 1 cebola grande ralada; 5 dentes de alho amassados; 2 pacotes de Doritos (grande); 200 g de queijo cheddar (aquele de bisnaga); 1 colher e 1/2 de sopa bem cheias de pimenta chilli; 3 colheres de sopa de molho inglês; Sal e temperos como ervas finas, manjerona e outros, a gosto; 1 caixinha de creme de leite (o de caixinha é menos consistente, por isso é melhor); 1 pote de cream cheese; 2 colheres de sopa de vinagre branco; Suco de 1/2 limão

Nachos mexicanos

Nachos são uma comida popular nos Estados Unidos e no México. O prato consiste de tortilhas de milho crocantes com formato triangular, cobertas por queijo e pimenta jalapeño

Entrada

6 porções

40 min

1 hora

Médio

Preparação

Para o preparo do sour cream, bata no liquidificar o creme de leite, o cream cheese, o vinagre e o limão
Reserve
Coloque numa panela o óleo a cebola e o alho e doure, em seguida acrescente a carne moída e frite bem
Então coloque os temperos do seu gosto, o sal, o molho inglês e a pimenta chilli
Depois de preparada a carne, forre uma travessa com o doritos, coloque a carne por cima, depois o sour cream e por último o queijo cheddar
Coloque no forno por cerca de 15 minutos numa temperatura de cerca de 180º graus
É uma comida apimentada, deliciosa
Não esqueça, o segredo da receita é a pimenta chilli, que é uma iguaria mexicana