Mac 'n' cheese!

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• massa
• 250 gramas de cheddar
• 250 gramas de mussarella
• 250 gramas de queijo prato
• 250 de parmesão ralado para gratinar
• 1 ovo
• sal e pimenta do reino

Preparação

• Primeiro faça um molho branco, adicione leite até dar o ponto, nao deixe grosso, tempere com sal e pimenta.
• Desligue o fogo, pois se voce cozinhar, os queijos ai seu molho nao vai ficar puxa puxa é uma dica mais se nao quiser puxa, ai cozinhem mais nao ecessita pois vai ai forno, a nao ser que os quijos nao derretam, que é puco provave.
• Adicione o ovo e bata bem, depois adicione os queijos ralados sempre mexendo.
• Adicione um queijo que tinha muita gordura ai ficou meio dissoradinho, mais que foi o prato substitua por gruyere
• Cozinhe a massa al dente e coloque em um tabuleiro ou refratário para ir ao forno.
• Coloque bastante molhon, fica quase boiando a massa no no molho.
  Finalize com uma camada generosa de parmesão ralado.

Perguntas

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