Como cozinhar o lamen coreano super picante buldak sabor cheese?
O Lamen coreano super picante Buldak sabor Cheese virou febre nas redes socias. É quase um desafio pois como o grau de picância é altíssimo, muitos não conseguem terminar o prato. Aqui no Petitchef conseguimos mas claro, não usamos todo o pacote da pimenta e ainda cozinhamos diferente, com leite e queijo de verdade. Ficou curiosa (o)? Confira nossas etapas e escreva no comentário se vai fazer e o que achou↓↓
Ingredientes
Materiais
- 1 frigideira, panela, wok
Preparação
Aqueça o leite na frigideira.
Quando ferver, coloque apenas o macarrão.
Assim que amolecer, vire o lado e desgrude o macarrão.
Coloque o tempero em pó e misture.
Aos poucos, junte o sache do molho picante. PS: coloque realmente em pequenas quantidades e vai provando. Este tempero é muito picante. Misture.
Acrescente os 3 queijos, já ralados.
Misture e deixe derreter. Está pronto!
Sirva imediatamente e polvilhe com cebolinha.
Dicas e Conselhos
Onde comprar o Lamen coreano super picante Buldak Cheese?
Em lojas asiáticas, nos supermercados na parte de cozinha internacional ou ainda na internet. Atenção pois é realmente picante.
Qual é o grau de picância do Lamen Coreano super picante Buldak cheese?
Conforme a escala de Scoville (que indica o grau de picância), o macarrão Buldak Cheesse situa-se a 2300 SHU. A escala mínima é entre 100 a 500 SHU (onde está o pimentão) e a máxima 15.000.000 (onde está a capsacina pura). Este macarrão é menos picante que a pimenta dedo-de-moça que está entre 5.000 a 15.000 SHU.
Como preparar o Lamen coreano super picante Buldak Cheese?
Se quiser prepará-lo sem acompanhamento: Na panela, ferva 600 ml água e em seguida, coloque o macarrão. Cozinhe por 5 minutos. Enquanto isso, no prato ou tigela, dissolva o pacote de tempero com um pouco de água quente (a do próprio macarrão). Em seguida, o sache de pimenta, mas já sabe, coloque aos poucos e prove pois o grau de picância é altíssimo. Coloque então no prato o macarrão escorrido e misture tudo.
Qual é o melhor acompanhamento do Lamen coreano super picante Buldak Cheese?
Ovo frito, ovo cozido é sempre uma excelente opção.
Qual topping para o Lamen coreano super picante Buldak Cheese?
Cebolinha picada, sésamo (gergelim) entre outros.
