Cuscuz picante com cogumelos

Ingredientes

• 350 ml de água
• 5 colheres sopa de azeite
• Sal e pimenta-preta moída na altura q.b.
• 400 g de cuscuz pré-cozido
• 1 colher sopa de sementes de cominhos
• 2 dentes de alho, finamente picados
• 250 g de cogumelos, finamente picados
• 12 tomates-cereja, cortados ao meio
• 250 g de queijo parmesão em lascas
• 2 colheres sopa de manjerona, finamente picada
• 50 g de pinhões tostados