Crepes com cogumelos e mistos

Ingredientes

Para a massa dos crepes:

• 90 g de farinha de trigo
• 160 g de pão ralado
• 3 ovos batidos
• 185 ml de leite
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de cebolinho fresco
• 1 pitada de sal
• óleo para fritar

recheio:

• 400 g de cogumelos finamente picados
• 1 cebola média picada
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de natas
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão
• 1/4 de colher de chá de sal
• /2 colher de chá de pimenta