No liquidificador ou com a varinha mágica, triture os cogumelos juntamente com água que vem dentro, e o alho, passe numa peneira para escorrer toda água.
Numa tigela junte os cogumelos triturados, o queijo, e a maionese. Misture muito bem formando uma pasta.
Com ajuda dum garfo rechear as rodelas de pão, polvilhar um pouquinho de parmesão em cima de cada uma, levar ao forno para gratinar.