Petitchef

Cogumelos crocantes

Entrada
2 porções
30 min
10 min
Médio
749 Kcal

Ingredientes

2

Ingredientes:

Molho:

Custo estimado: 6.37 (3.19€/porção)

Preparação

  • Parte I: Lave bem os cogumelos e regue com o suco de limão.Bata a clara com o iogurte. Aparte misture a farinha de rosca e o queijo parmesão. Passe os cogumelos na mistura da clara com o iogurte e depois na mistura da farinha de rosca com o queijo parmesão. Em uma assadeira leve os cogumelos ao forno médio por aproximadamente 15 minutos ou até ficarem dourados.

    Parte II: Para fazer o molho é só misturar todos os ingredientes.

    Finalização:

    Cubra o fundo do prato com as folhas verdes. No meio arrume os cogumelos crocantes. Por último com a ajuda de uma colher, acrescente o molho como se estivesse fazendo linhas diagonais. O prato ficará saboroso e muito apresentado.

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Creme de cogumelos cremoso


Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (684g)
Calorias: 749Kcal
  • Glícidos: 98.7g
  • Gord total: 19g
  • Gord.sat.: 5.7g
  • Proteínas: 36.9g
  • Fibras: 11.9g
  • Açúcar: 13g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 22

Perguntas:






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