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Panzerotti com Tomate Seco e Ricota Acompanhado de Conta-Filé
Ingredientes
Número de doses: 4
Preparação
- Em uma tigela, misture a ricota, o tomate, sal, pimenta e salsa. Reserve.
- Em uma panela com água fervente, cozinhe a massa por 5 minutos, ou até ficar al dente.
- Retire do fogo com uma escumadeira e escorra sobre um pano de prato limpo.
- Em cada massa, coloque 1 porção da ricota temperada e enrole.
- Transfira para um refratário médio untado e regue com o molho de tomate temperado.
- Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, pré aquecido, por 20 minutos.
Perguntas:
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