Petitchef

Conchigliones de queijo

Prato Principal
2 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
12 conchigliones grandes

1 xícara chá de ricota

120 g de mussarela light fatiada e cortada em tirinhas pequenas

3 colheres sopa de queijo parmesão ralado light

1 clara de ovo grande

2 colheres chá de salsinha picada

1/4 de colher chá de alho desidratado

Sal e pimenta a gosto

2 xícaras de molho de tomate pronto com baixo teor de sódio e gordura

Preparação

  • Pre aqueça o forno a 180ºC. Cozinhe a massa al dente. Escorra e reserve.
  • Misture em uma vasilha a ricota, a mussarela, 2 colheres do parmesão, a clara do ovo, a salsinha e o alho.
  • Tempere com sal e pimenta. Recheie cada concha com a mistura 2 colheres de sopa.
  • Derrame 1/2 xícara de molho de tomate em uma assadeira e ponha as conchas.
  • Despeje o restante do molho na massa e polvilhe 1 colher de parmesão.
  • Cubra com papel-alumínio e asse por 20 a 25 minutos.
  • Depois, retire do forno e aguarde durante cinco minutos.





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