Conchigliones de queijo

Name: Conchigliones de queijo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: pt
Ingredients: 12 conchigliones grandes; 1 xícara chá de ricota; 120 g de mussarela light fatiada e cortada em tirinhas pequenas; 3 colheres sopa de queijo parmesão ralado light; 1 clara de ovo grande; 2 colheres chá de salsinha picada; 1/4 de colher chá de alho desidratado; Sal e pimenta a gosto; 2 xícaras de molho de tomate pronto com baixo teor de sódio e gordura

Prato Principal

2 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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9

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Ingredientes

Número de doses: 2

12 conchigliones grandes

1 xícara chá de ricota

120 g de mussarela light fatiada e cortada em tirinhas pequenas

3 colheres sopa de queijo parmesão ralado light

1 clara de ovo grande

2 colheres chá de salsinha picada

1/4 de colher chá de alho desidratado

Sal e pimenta a gosto

2 xícaras de molho de tomate pronto com baixo teor de sódio e gordura

Preparação

Pre aqueça o forno a 180ºC. Cozinhe a massa al dente. Escorra e reserve.
Misture em uma vasilha a ricota, a mussarela, 2 colheres do parmesão, a clara do ovo, a salsinha e o alho.
Tempere com sal e pimenta. Recheie cada concha com a mistura 2 colheres de sopa.
Derrame 1/2 xícara de molho de tomate em uma assadeira e ponha as conchas.
Despeje o restante do molho na massa e polvilhe 1 colher de parmesão.
Cubra com papel-alumínio e asse por 20 a 25 minutos.
Depois, retire do forno e aguarde durante cinco minutos.

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