Frittata de massa

Ingredientes
4
Custo estimado: 4.02Euros€ (1.01€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Escolha uma boa frigideira de preferência com revestimento de teflon. Aqueça um pouquinho de azeite e frite somente até murchar. Reserve.
- Numa tigela bata os ovos até espumarem junte a massa, a cebola reservada, o parmesão, a mussarela e salsa e cebolinha se desejar eu não coloquei nessa e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Coloque mais um pouquinho de azeite na frigideira em que fritou as cebolas e deixe aquecer. Despeje a fritada, coloque uma tampa e baixe o fogo.
Depois de alguns minutos solte as bordas da frittata com uma espátula, ela deverá estar solta, mas a parte de cima ainda mole. - Coloque um prato sobre a frigideira e vire-a com cuidado e depois com o auxílio do mesmo prato faça-a deslizar para dentro da frigideira novamente e deixe mais alguns minutos no fogo.
Retire do fogo espere alguns minutos e passe para um prato. Se desejar sirva com molho e parmesão.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 461Kcal
- Glícidos: 48.7g
- Gord total: 18.4g
- Gord.sat.: 7.2g
- Proteínas: 22.8g
- Fibras: 2.9g
- Açúcar: 3.8g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 14
Informação nutricional para 1 dose (182g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
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