Petitchef

Filé mignon à parmegiana

Prato Principal
2 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2

Bife:

500 g de filé mignon

Sal e alho a gosto


Empanamento:

3 xícaras (chá) de farinha de rosca

1 xícara (chá) de farinha de trigo

Ovos a gosto-


Cobertura:

300 g de queijo mussarela

Molho de tomate a gosto

½ xícara (chá) de queijo parmesão

Preparação

  • Cortar o filé mignon em bifes e temperar com sal e alho a gosto.
  • Para empanar:
    Passar no ovo batido e na mistura de farinhas de trigo e rosca.
  • Em uma travessa despejar uma concha de molho de tomate. Colocar o bife já frito e bem sequinho, cobrir com a mussarela, molho de tomate, parmesão . Levar ao forno para gratinar.



Comentários dos membros (14):

23/07/2017

Ameii ...

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matsyam, 08/06/2017

Adorei o filet mignon à parmegiana

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12/08/2015

Muito bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
22/01/2019

Eu faço essea filés á parmeggiana. São ,deliciosos. Sirva-os acompanhados de arroz branco ou purê de batatas.

Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pela confiança em nossas receitas. Um grande abraço.

14/08/2015

Nota 10!

13/08/2015

Vou exprimentar parece bom

03/11/2013

Excelente! Combinação perfeita!

23/07/2013

Ótimo

30/05/2013

So de olhar parece estar uma delicia!

13/04/2013

Nossa perfeito.
vou preparar hj mesmo!
parabens amei


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