Bifes de frango com mozzarella

Name: Bifes de frango com mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: Bifes de frango; Pão ralado; Queijo Parmesão; Ovo caseiro; Sal e pimenta; Molho de tomate caseiro; Queijo Mozzarella fresco

Um prato de agradavelmente rico em gosto e saboroso em boca.

Prato Principal

4 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

498 Kcal

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Ingredientes

Bifes de frango
Pão ralado
Queijo Parmesão
Ovo caseiro
Sal e pimenta
Molho de tomate caseiro
Queijo Mozzarella fresco

Custo estimado: 6.13€ (1.53€/porção)

Preparação

Temperar os bifes com sal e pimenta. Numa taça misturar o pão ralado e o queijo parmesão ralado.
Passar os bifes pelo ovo batido e pela mistura de pão.
Levar a fritar numa frigideira anti-aderente com um pouco de azeite. Quando estiverem dourados retirar do lume e reservar.
Num tabuleiro colocar o molho de tomate, os bifes intercalados e por cima de cada bife uma fatia de queijo mozzarella fresco.
Levar ao forno a gratinar.

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