Petitchef

Bifes de frango com mozzarella

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
Um prato de agradavelmente rico em gosto e saboroso em boca.

Ingredientes

Número de doses: 4
Bifes de frango

Pão ralado

Queijo Parmesão

Ovo caseiro

Sal e pimenta

Molho de tomate caseiro

Queijo Mozzarella fresco

Preparação

  • Temperar os bifes com sal e pimenta. Numa taça misturar o pão ralado e o queijo parmesão ralado.
  • Passar os bifes pelo ovo batido e pela mistura de pão.
  • Levar a fritar numa frigideira anti-aderente com um pouco de azeite. Quando estiverem dourados retirar do lume e reservar.
  • Num tabuleiro colocar o molho de tomate, os bifes intercalados e por cima de cada bife uma fatia de queijo mozzarella fresco.
  • Levar ao forno a gratinar.

Fotos

Bifes de frango com mozzarella, foto 1Bifes de frango com mozzarella, foto 2Bifes de frango com mozzarella, foto 3



Comentários dos membros:

Priscila.lx, 24/05/2011

Fácil e delicioso... Hummmm.... Vai virar receita recorrente cá de casa.


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