Cruffins salgados, a combinação do croissant e do muffin, sabor queijo

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Entrada

4 porções

Muito Fácil

35 min

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Primeiro imagine um croissant de massa folhada e um pão de alho perfumado, no formato do Muffins. Agora cubra-os com uma dose generosa de parmesão e mussarela derretida, para um resultado ultra-crocante por fora e macio no centro. E assim nasceu o Cruffins salgados! Eles serão perfeitos para um aperitivo diferente que certamente agradará a todos os seus convidados! Experimente agora, você vai adorar ;)

Ingredientes

• 240 gr (1 caixa) de massa de croissant
• 30 g de manteiga (pomada)
• 1/2 dente de alho
• 1 col. de chá de salsinha picada
• 1/2 col. de chá de pimenta
• 2 col. de sopa de queijo parmesão
• 2 col. de sopa de queijo mussarela ralado

Materiais

• ramequins

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Preparação

• Numa tigela, misture a manteiga, o dente de alho amassado, a salsinha e a pimenta.
• Desenrole a massa de croissant e achate-a com um rolo de massa, se necessário.
  Espalhe a mistura anterior em toda a superfície da massa.
  
• Corte ao meio no sentido transversal e enrole os dois pedaços em formato de rolinho. Em seguida, corte os rolos ao meio para formar quatro unidades.
• Corte agora os 4 rolinhos, ao meio, no sentido comprimento (vão ficar apenas mais finos e fáceis para enrolar).
  
• Enrole a primeira dupla em um ramequim untado e cubra com aproximadamente 1/2 colher de sopa de parmesão e 1/2 colher de sopa de mussarela ralada.
  *Você pode ajustar essas quantidades de acordo com seu gosto!
• Faça o mesmo com os demais rolos.
  
• Asse os cruffins em um forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
  *Ajustamos o forno para aquecimento por convecção, mas você também pode usar a convecção natural.
• Vire com cuidado e está pronto! Cruffins adoráveis, quentes e reconfortantes esperam por você :-).
  

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Perguntas

Título da receita

Juliette

Adoro viajar e descobrir novos pratos, experimentar novas tendências culinárias e ir descobrir novos restaurantes. Sou fã de massas em todas as suas formas ❤ das soba às tagliatelle, adoro cozinhá-las e até mesmo fazê-las em casa! Crio conteúdo culinário no Petitchef há quase 7 anos. Estou atualmente preparando, filmando e fotografando sua futura receita e espero que você goste!