Receita com filé-mignon 299 receitas

INGREDIENTES


O filé mignon é um tipo de corte de carne bovina que contém uma percentagem bastante reduzida ou quase inexistente de gordura, o que a torna ideal para refeições menos calóricas. Sendo um tipo de carne vermelha, o filé mignon está carregado de ferro, zinco, vitaminas B12, B6 e niacina, nutrientes essenciais em nossas dietas alimentares. Como todo o tipo de carnes, este corte de carne bovina também contém gorduras mas elas são monoinsaturadas, ou seja, são boas para controlar os níveis de colesterol.

Receita Filé mignon em massa folhada

Filé mignon em massa folhada

(47 votos), (3)
Prato PrincipalMuito Fácil15 min35 min
Ingredientes: 1 massa folhada 1 filé mignon de 400 g 2 fatias de fiambre 100 g de queijo ralado sal pimenta...
Receita Filé mignon ao molho de vinho

Filé mignon ao molho de vinho

(463 votos), (65)
Prato PrincipalMédio15 min30 min
Ingredientes: 1 quilo de filé mignon cortado em bifes grossos 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de manteig...
Receita Filé mignon ao forno

Filé mignon ao forno

(411 votos), (61)
Prato PrincipalMuito Fácil15 min30 min
Ingredientes: 1 peça de filé mignon limpa 2 cebolas em rodelas grossas (Fatias de) bacon(de preferência magras) Molho: 1/2 pacote de sopa de cebola 1/4 de xí...
Receita Filé mignon na crosta de ervas, aligot e redução de vinho do porto

Filé mignon na crosta de ervas, aligot e redução de vinho do porto

(153 votos), (20)
Prato PrincipalDifícil2 horas90 min
Ingredientes: 10 tornedor de Filé mignon 2 kg batata 400 gr queijo Minas Padrão 400 gr queijo gruyere 1 lata natas frescas (creme de leite) salsinha manjeric...
Receita Filé mignon alto ao molho mostarda

Filé mignon alto ao molho mostarda

(144 votos), (15)
Prato PrincipalMuito Fácil20 min1 hora
Ingredientes: - 1kg de filé mignon cortados com largura de 4 a 5 dedos. (depende da mão, mais tem que ficar quase um cubo grande ) - Sal a gosto - Pimenta do reino ...
Receita Escalope de filé mignon ao molho de uísque

Escalope de filé mignon ao molho de uísque

(129 votos), (27)
Prato PrincipalMédio10 min15 min
Ingredientes: 4 escalopes de filé mignon 1/4 de cebola picada 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco 1 fio de azeite de oliva para fritar sal e pimenta-do-reino ...
Receita Risoto com filé mignon e queijo gorgonzola

Risoto com filé mignon e queijo gorgonzola

(126 votos), (15)
Prato PrincipalMédio10 min30 min
Ingredientes: 1 cebola picada em pequenos pedaços; 2 chávenas de arroz arbório (não é a única opção de arroz para risoto. Você também pode usar o Carnároli, mas e...
Receita Picadinho de filé mignon com creme de leite

Picadinho de filé mignon com creme de leite

(103 votos), (10)
Prato PrincipalMédio15 min30 min
Ingredientes: 2 cebolas médias em rodelas finas 4 colheres (sopa) de manteiga 200 g de cogumelo paris em conserva 3 colheres (sopa) de óleo de soja 600 g de filé mi...
Receita Filé mignon à parmegiana

Filé mignon à parmegiana

(98 votos), (13)
Prato PrincipalMuito Fácil15 min25 min
Ingredientes: Bife: - 500 g de filé mignon - Sal e alho a gosto Empanamento: - 3 xícaras (chá) de farinha de rosca - 1 xícara (chá) de farinha de trigo - Ovos a go...
Receita Filé mignon ao vinho

Filé mignon ao vinho

(90 votos), (10)
Prato PrincipalMédio3 horas15 min
Ingredientes: 4 medalhões altos de filé (150 gr a 200 gr) 300 ml de vinho tinto 4 cravos da Índia 1 pitada de canela em pó 1 colher de chá de tomilho seco sal ...
Receita Filé mignon ao molho de aspargo e champignon

Filé mignon ao molho de aspargo e champignon

(76 votos), (9)
Prato PrincipalMédio30 min30 min
Ingredientes: 1 1/2 kg de filé mignon 50ml de azeite 200g de aspargo 200g de champignon 4 cebolas médias cortadas em 4 50g de manteiga sal e pimenta-do-reino a gost...
Receita Arroz piemontês com filé mignon gratinado e grelhado

Arroz piemontês com filé mignon gratinado e grelhado

(76 votos), (10)
Prato PrincipalMédio15 min45 min
Ingredientes: 600 g fr filé mignon 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola média, processada 500g de arroz tipo 1 lavado e escorrido 1½L de caldo de galinha 4 co...
Receita Filé mignon ao molho de vinho

Filé mignon ao molho de vinho

(38 votos), (8)
Prato PrincipalMédio1 hora30 min
Ingredientes: 500 gr de filé mignon 1 copo de vinho tinto seco Azeite Sal e Pimenta a gosto...
Receita Filé mignon com jack daniel's

Filé mignon com jack daniel's

(38 votos), (9)
Prato PrincipalMédio90 min30 min
Ingredientes: Para a carne: 1 peça de chateubriand 50 ml de Jack 1 ramo de cada erva (manjerona, alecrim, tomilho e orégano) sal 1 talo de salsão picado 3 cebolas ...
Receita Filé-mignon embrulhado

Filé-mignon embrulhado

(34 votos), (1)
Prato PrincipalMédio40 min30 min
Ingredientes: 1 filé-mignon de porco enteiro de 600gr. 1 massa folhada (refrigerada) 3 fatias finas de presunto cozido 3 fatias finas de mozzarela 1 ôvo batido ...
Receita Filé mignon com crosta de parmesão, molho blue cheese e gateau de batata

Filé mignon com crosta de parmesão, molho blue cheese e gateau de batata

(32 votos), (5)
Prato PrincipalMuito Fácil20 min35 min
Ingredientes: - 400 g de queijo parmesão ralado - 2 gemas - 1 e 1/2 colher (sopa) de azeite de oliva - 1 dente de alho amassado - 1 colher (sopa) de tomilho fresco....
Receita Medalhão de filé mignon ao molho de mostarda

Medalhão de filé mignon ao molho de mostarda

(28 votos), (2)
Prato PrincipalMuito Fácil15 min15 min
Ingredientes: - 10 Medalhões de Filé Mignon - Sal, Pimenta do Reino e Alecrim fresco q.b. Molho: - 2 Cebolas cortada em rodelas finalmente - 3 Copos de Leite - 2 C...
Receita Filé mignon suíno com molho madeira

Filé mignon suíno com molho madeira

(26 votos), (1)
Prato PrincipalMuito Fácil10 min20 min
Ingredientes: - 1 kg. de filé mignon suíno temperado - 3 peças pequenas - 1 copo de vinho madeira - branco licoroso seco - 2 colheres de sopa de óleo - 100 ml. de ...
Receita Risoto de limão siciliano e filé mignon suíno sob geléia de pimenta.

Risoto de limão siciliano e filé mignon suíno sob geléia de pimenta.

(24 votos), (3)
Prato PrincipalMédio1 hora40 min
Ingredientes: 1 peça de filé mignon suíno 2 limão siciliano 250g arroz arbóreo 1 xíc. de Lambrusco 1 cebola grande picado em 4 2 cenouras picada em rodelas 1 talo d...
Receita Filé mignon ao molho de vinho e champignon

Filé mignon ao molho de vinho e champignon

(22 votos), (4)
Prato PrincipalMuito Fácil15 min25 min
Ingredientes: - 1 kg de filé mignon - 1 pacote sopa de cebola - 3 colheres de mostarda - 1 copo de 200 ml de vinho branco seco - 1 copo de 200 ml de água - 4 colh...
Receita Risoto ao vinho do do porto com radicchio e file mignon suíno na

Risoto ao vinho do do porto com radicchio e file mignon suíno na

(14 votos), (4)
Prato PrincipalMédio3 horas2 horas
Ingredientes: 700 g Arroz Arbóreo 4,5 lt fundo de legumes 150g de bacon 3 radicchio 1 cebola 4 dentes de alho pão de forma salsinha manjericão parmesão az...
Receita Penne com filé mignon e shimeji

Penne com filé mignon e shimeji

(13 votos), (2)
Prato PrincipalMuito Fácil15 min20 min
Ingredientes: - 400 g de filé mignon em cubinhos - 200 g de shimeji - 1 cebola picadinha - 4 dentes de alho amassados - 400 ml de creme de leite fresco - 1/2 xícara...
Receita Filé mignon na mostarda e cerveja preta

Filé mignon na mostarda e cerveja preta

(12 votos), (2)
Prato PrincipalMuito Fácil20 min25 min
Ingredientes: - 1 kg de filé mignon - 1 pacote sopa de cebola - 3 colheres de mostarda - 1 garrafa long neck de cerveja preta - 1/2 medida (da cerveja) de água - 1 ...
Receita Filé mignon recheado com cream cheese e cogumelos

Filé mignon recheado com cream cheese e cogumelos

(11 votos)
Prato PrincipalMuito Fácil20 min50 min
Ingredientes: 1 pedaço de filé mignon de aproximadamente 1 kg - limpo 250 gr de cogumelos frescos em fatias 3 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de cream...
Receita Medalhões de filé mignon com especiarias

Medalhões de filé mignon com especiarias

(11 votos), (2)
Prato PrincipalMédio1 hora2 horas
Ingredientes: 1 kg de medalhão de filé mignon 2 unidade(s) de cebola em fatias 3 colher(es) (chá) de sal quanto baste de pimenta-do-reino preta moída(s) 2 colhe...



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