Arroz piemontês com filé mignon gratinado e grelhado

Excelente opção de almoço de sábado. Para deixar mais leve e palatável para crianças, a receita levou meia porção de arroz branco e meia de arroz com cereais.
Ingredientes
4
Preparação
Preparação15 min
Cozedura45 min
- Faça uma mistura de vinagre balsâmico, alho e sal. Coloque os filés na mistura, deixando marinar na geladeira por 1 hora.
- Em uma panela, leve ao fogo a manteiga e a cebola até dourar. Acrescente o arroz, mexa até fritar e adicione o caldo pouco a pouco. Adicione os champignons ou as ervilhas se forem cruas, enquanto há caldo. Se utilizar ervilhas congeladas, adicione quando o arroz estiver quase seco.
- Junte o queijo e deixe descansar na panela por 10 minutos. Nesse tempo. coloque os filés para grelharem e sirva com o arroz. Bom apetite.
Perguntas
Não encontrei o momento em que voce gratina e/ou grelha o seu file -. como voce procede com ele ?
Olá. Está no passo 3.
Título da receita
Comentários
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anonymous
Delicioso e fácil de fazer
Eu cozinhei esta receita
anonymous
Faltou só a informação de quantos tabletes de caldo de galinha.
Sou leigo, ok
anonymous
Bom
anonymous
Fácil, prática, rápida e, sobretudo, gostosa.
anonymous
Ja estou programando para este próximo almoço neste sábado.
anonymous
Fiz exatamente como escrito, ficou ótimo.
anonymous
Cade o gratinado e grlhado
anonymous
Maravilhosa
anonymous
Maneiro
anonymous
Gooostoso d+
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