Petitchef

Arroz de forno delicioso

Prato Principal
8 porções
30 min
60 min
Médio
Deliciosa Receita de Arroz de Forno

Ingredientes

Número de doses: 8
2 colheres de (sopa) de margarina com sal

300 gramas de queijo parmesão ralado

1 vidro de palmito picadinho

1 peito de frango cozido e desfiado

1 lata de molho de tomate

1 lata de creme de leite

4 xícaras de arroz

1 lata de ervilha

1/2 copo de leite

2 gemas

Preparação

  • Cozinhe o arroz e reserve. Unte um recipiente de vidro, que possa ir ao forno, com margarina e polvilhe farinha de rosca.
    Coloque um pouco do arroz cozido e reserve.

    Faça um cozido com o palmito picadinho, a ervilha e 1 colher de margarina. Deixe por 5 minutos e desligue. Coloque o cozido sobre arroz.
    Cubra com mais um pouco de arroz.

    Faça um molho com o peito de frango cozido e desfiado.
    Acrescente o molho de tomate e um pouco de azeitonas picadas (opcional). Coloca esse molho por cima do arroz que está no refratário.

    Coloque mais uma camada de arroz e reserve.

    Por último faça um molho frio com as 2 colheres de margarina, a gema, o queijo parmesão ralado e o leite.
    Mexa bem e acrescente o creme de leite.

    Coloque por cima do arroz que está no refratário. Polvilhe com queijo parmesão. Leve ao forno para gratinar por cerca de 20 minutos.
    Sirva com salada e carne assada.



Comentários dos membros (63):

pinheiro, 30/01/2019

Excelente

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02/07/2015

Otimo

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16/07/2013

Parabens................

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12/06/2013

Excelente!

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gislene_d2015
gislene_d2015, 30/01/2019

Deliciosa receita

Resposta Petitchef:

E ainda pode fazer com sobras de arroz. Tenha um excelente dia Gislene.

Nascimento, 30/01/2019

Deliciiiiiiiiiiiiiiiia nutritiva

Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.

01/08/2017

Excelente

31/07/2017

Não sei o que é o palmito?

Resposta Petitchef:

Olá. Dependendo da região onde você mora, pode ter outra denominação. Veja se você conhece por esses nomes: Açaí-do-sul, ensarova, inçara, palmiteira, içara, iuçara, jaçara, jiçara, juçara, palmeiro-doce, palmiteiro-doce, palmito-branco, palmito-doce, palmito-juçara, palmito-da-mata, palmito-vermelho, ripa, ripeira. Espero ter ajudado. Um abraço.

15/09/2015

Delicioso mesmo bom

Denise13
Denise13, 16/04/2014

Delicioso e muito fácil de preparar. Todos em casa aprovaram...


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