Petitchef

Arroz primavera ao forno

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Médio
507 Kcal
Deliciosa Receita de Arroz primavera ao forno

Ingredientes

6 porções
300 g de arroz

200 g de legumes (cenoura, ervilha, vagem)

1/2 frango desossado

200 g de tomate pelado

2 dentes de alho

1/2 cebola

1 dente de alho

500 ml de caldo de frango

sal

queijo parmesão

azeite

Preparação

Cortar o frango em iscas.
Cortar a vagem em pequenas rodelas.
Cortar a cenoura em pequenos cubos.
Picar a cebola e o alho.
Aquecer o óleo.
Refogar o frango.
Adicionar a cebola e o alho.
Adicionar a cenoura, a vagem e a ervilha.
Refogar por 5 minutos em fogo brando.
Adicionar o arroz.
Refogar levemente.
Adicionar o caldo de frango.
Adicionar o tomate pelado.
Corrigir de sal.
Cozinhar por 10 minutos.
Colocar em uma travessa refratária.
Polvilhar com queijo tipo parmesão ralado.
Levar ao forno para acabar de secar e gratinar.
Servir com rodelas de tomate fresco.

Informações nutricionais (para 1 porção):

506Kcal25%

Calorias

41.9g14%

Glícidos

17.3g27%

Gord total

4.7g24%

Gord.sat.

44.7g89%

Proteínas

1.9g8%

Fibras

2.3g3%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 265g
ProPoints: 13 (1 porção)
SmartPoints: 13 (1 porção)
Sem açúcarSem açúcar





Comentários dos membros (79):

24/12/2012

Assim nao gente, estes legumes nao presta, fica com sabor a caca assim com isto - (cenoura, ervilha, vagine), ponham antes (porcini cugumelos (daqueles secos que se podem comprar no el corte ingles em portugal e outros ebtabelicimentos finissimos), pedacinhos de toucinho ou bacon cortadinhos muito muito pequeninos, OPCIONAL PRA COR E' UMA MAO CHEIA DE ESPINAFRE FRESCO CORTADO AS TIRINHINHAS MUITO PEQUENINAS), FICA MTO MELHOR ASSIM

24/12/2012

Realmente uma delícia. Mas como não sou muito amigo do frango, experimentei com camarão. Também é excelente. Não pode ser camarão grande, sim do médio ou pequeno.

18/04/2013

Como fã de arroz e dentro desse preparo leve e saudável, só fez melhorar o que já era bom.

Célia

03/01/2013

Parece uma delícia, ainda não fiz, mas vou fazer nesse fim de semana, amo tudo que leva queijo

27/12/2012

Estava procurando esta receita a algum tempo! Fiquei muito feliz em encontrar aqui!! Abraços!!!

02/03/2013

Muito bom, ñ precisa de mais nada, é uma otima opção, para aquele almoço corrido.

25/12/2012

Este arroz primavera e uma delicia.foi comentado,os colegas adoraram,obrigado.

24/12/2012

De fácil preparo, baixo vr, e sabor maravilhoso que agradou a todos. obrigada

17/12/2012

Mosso facil de fazer e pelo visto ta bom de comoe tbm e a foto ta massa...

24/12/2012

É um prato espetacular e de baixo custo...desde que não abuse do queijo.


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