Arroz primavera (receita fácil)

Ingredientes

• 01 colher (sopa) de óleo
• 01 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
• 01 tablete de Legumes
• 200 g de presunto em cubos pequenos
• meia lata de milho verde
• meia lata de ervilha em conserva
• 01 cenoura cozida em cubos pequenos
• 02 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional)

Preparação

• Em uma panela média aqueça o óleo. Junte o arroz e refogue muito bem até ficar seco. Adicione duas xícaras (chá) de água fervente, o tablete de Legumes e misture bem.
• Assim que ferver, abaixe o fogo, e cozinhe em panela semi tampada até secar a água do cozimento (até que se formem alguns 'furinhos' na superfície).
• Desligue o fogo, tampe a panela por mais 10 minutos.
• Em um recipiente refratário misture o presunto, a ervilha, o milho,a cenoura e o arroz cozido. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno médio (180°) pré-aquecido por cerca de 30 minutos.

Perguntas

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