Name: Bolinho de legumes
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de abobrinha ralada; 200 g de cenoura ralada; 200 g de vagem cortada em cubinhos; 1 xícara de chá de ervilha sem água; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de leite desnatado; 2 ovos; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 1 colher de chá de fermento em pó; sal e pimenta

Preparação

Rale a cenoura e a abobrinha. Corte a vagem em cubinhos bem pequeninos.
Escalde estes legumes na água fervente com sal por 5 minutos. Deixe esfriar e escorra bem a água.
Numa vasilha, misture a farinha, o leite, os ovos, o queijo parmesão, o sal, a pimenta, os legumes, a ervilha e por último o fermento.
Misture para que todos os ingredientes se incorporem bem.
Unte uma fôrma com magarinha light e regue com a mistura.
Leve ao forno préaquecido 200 graus por mais ou menos 30 minutos. Este bolinho pode ser devorado quente ou frio. Vai

Bolinho de legumes

Ingredientes

Preparação

Receitas semelhantes

Bolinho de curgete e queijo (muffins salgado de abobrinha)

Perguntas:

Comentários dos membros:

Receitas semelhantes

Artigos relacionados

Últimos artigos