Petitchef

Sformato di verdura

Aperitivo
15 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

15

Preparação

  • Unte forminhas de empada com a manteiga e enfarinhe com a farinha de rosca. Em uma vasilha rale o queijo.
  • Prepare um refratário para banho-maria. Corte as verduras em cubos pequenos.
  • Numa frigideira derreter a manteiga, juntar as verduras, refogar e deixar secar.
  • Bater os ovos com sal, noz moscada, pimenta e o parmesão ralado. Em seguida, juntar o bechamel e as verduras.
  • Coloque essa mistura nas forminhas e coloque para assar no forno em banho-maria à 180°C.
  • Para testar se está pronto, fure com um palitinho, se sair seco pode retirar do forno.

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