Cozinhe o fettuccine em água fervente e sal por 5 a 6 minutos Enquanto isso faça o molho.
Refogue o alho e cebola no azeite Coloque o molho de tomate e a água
Coloque as nozes deixe encorpar um pouco então coloque o requeijão a mussarela, mexa até o queijo desmanchar, verifique o sal. O creme de leite é por último.
Escorra o fettuccine, coloque no refratário, espalhe o molho por cima, polvilhe parmesão e sirva a seguir.