Omeleta com espinafres e mozzarella

Ingredientes
4
Custo estimado: 4.9Euros€ (1.23€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura10 min
- Derreta metade da vaqueiro alho numa frigideira antiaderente, salteie os espinafres até murcharem, tire da frigideira e reserve-os.
- Corte os queijos mozzarella em fatias e deixe a escorrer dentro de um passador para perderem o líquido.
- Bata os ovos temperados com sal, pimenta moída na altura e uma pitada de noz-moscada. Depois de completamente desfeitos junte o parmesão ralado e os espinafres e misture bem.
- Derreta na mesma frigideira a restante vaqueiro alho e deite o preparado, agitando um pouco a frigideira até os ovos começarem a coagular.
- Distribua as fatias de mozzarella por cima dobre um dos lados da omeleta e continue a cozer em fogo brando mais uns minutos.
- O interior da omeleta tem de ficar cremoso.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 358Kcal
- Glícidos: 6.4g
- Gord total: 23.3g
- Gord.sat.: 11.7g
- Proteínas: 28.5g
- Fibras: 3.1g
- Açúcar: 1.6g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 11
Informação nutricional para 1 dose (226g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
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