Petitchef

Peixe à milanesa ao molho de espinafre

Prato Principal
4 porções
20 min
10 min
Muito Fácil
681 Kcal
Esta receita retirei de um video que foi colocado no Cantinho das Cozinheiras pela Telma, que nos desafiou a fazer a receita. Assim que vi ficou logo decidido que iria fazer e realmente não me arrependo. Ficou uma maravilha que com certeza iremos repetir por aqui!

Ingredientes

Número de doses: 4
2 colheres (sopa) de azeite


2 dentes de alho

1 saco de espinafres lavados e prontos a usar

500 ml de molho béchamel

Sal e noz moscada a gosto

4 filetes de peixe (usei peixe gato)

Farinha q.b

2 ovos

Pão ralado q.b.

100 g de queijo mozzarella ralado

Preparação

  • Numa frigideira coloque o azeite, a cebola e os alhos picados, deixe cozinhar até a cebola amolecer. Acrescente depois os espinafres e vá mexendo até que estes fiquem cozinhados. Adicione no fim o molho béchamel, tempere de sal e noz moscada a gosto, misture bem. Reserve.
  • Tempere os filetes com sal de ambos os lados. Passe-os pela farinha, depois pelo ovo e no fim pelo pão ralado e frite-os em óleo até ficarem dourados. Retire para um prato com papel de cozinha.
  • Num tabuleiro coloque os filetes, polvilhe com o queijo ralado e cubra com o preparado de espinafres.
  • Leve ao forno pré aquecido a 180º C durante 5 minutos.
    Sirva com batatas fritas.

    Bom apetite.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 360g
Calorias: 681Kcal
  • Glícidos: 42.3g
  • Gord total: 39g
  • Gord.sat.: 16.4g
  • Proteínas: 38.2g
  • Fibras: 3.3g
  • Açúcar: 5.7g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 22

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Peixe à milanesa ao molho de espinafre, foto 1Peixe à milanesa ao molho de espinafre, foto 2




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