Petitchef

Filetes de peixe gato com queijo e béchamel

Prato Principal
4 porções
40 min
30 min
Muito Fácil
576 Kcal
Esta receita fui buscar aqui (http://www.gastronomias.com/receitas/rec3466.htm), mas alterei-a um pouco.
Resultado, eu gostei embora ache um pouco enjoativo talvez devido ao molho béchamel, já o meu homem adorou!

Ingredientes

Número de doses: 4
500 ml de molho béchamel de compra (eu fiz caseiro)

4 filetes de peixe gato

1,5 dl de vinho branco seco (usei do normal)

Sumo de limão q.b.

3 dentes de alho pisados

2 colheres de sopa de manteiga

Pimenta moída na altura q.b.

Sal q.b.

2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

1 cebola grande picada

150 g de queijo mozzarela ralado ou outro semelhante

Noz-moscada ralada q.b.

Preparação

  • Ponha os filetes num pirex e tempere com sumo de limão, os alhos pisados, um pouco de sal e o vinho. Deixe neste tempero cerca de 30 minutos.
  • Leve o pirex a forno quente durante 15 minutos.
    Retire do forno e reserve. ( Eu aqui não percebi bem se era para retirar o molho da marinada ou não, por isso resolvi tirar!)
  • Entretanto refogue a cebola na manteiga. Junte este refogado ao béchamel. Espalhe o béchamel sobre o peixe. Polvilhe com um pouco de noz-moscada, o queijo parmesão ralado e por último o queijo mozzarela.
  • Leve novamente ao forno para assar e gratinar.
    Eu servi acompanhado com arroz de manteiga.
  • Bom apetite!

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 312g
Calorias: 576Kcal
  • Glícidos: 16.3g
  • Gord total: 40.1g
  • Gord.sat.: 22.3g
  • Proteínas: 35.9g
  • Fibras: 1.1g
  • Açúcar: 5.2g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 21

Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Filetes de peixe gato com queijo e béchamel, foto 1Filetes de peixe gato com queijo e béchamel, foto 2


Comentários dos membros:

ginastica, 10/03/2015

Muito queijo nao acho bem

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
11/07/2013

Realmente é facil e optimo.

anacarolinadcm, 13/02/2013

Ja fiz em casa e todos adoraram! é sem duvida uma receita para repetir varias vezes ca em casa

03/12/2012

Facil e gostosa para fazer e cmer ...

02/12/2012

Delícia!!!

02/12/2012

DEU ÁGUA NA BOCA! VOU FAZER PARA O JANTAR!

28/11/2012

Te muito bom aspeto


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