Petitchef

Peixe gratinado ii

Sobremesa
8 porções
30 min
40 min
Muito Fácil
Uma sobremesa de frescura pura e realmente saboroso.

Ingredientes

Número de doses: 8
3 Filetes de Peixe Gato

Sal


4 Dentes de Alho

3 colheres de sopa de Azeite

2 colheres de sopa de Margarina

1 colher de chá de Oregãos

5,5 dl de Leite

3 colheres de sopa de Maizena

Sal e Pimenta

1 gema

-1 colher de café de Mostarda

Queijo Parmesão Ralado

Preparação

  • Cortar os filetes em 2 pedaços e cozer em água temperada com sal. Reservar.
  • Picar a cebola e os alhos e refogar com o azeite e a margarina. Adicionar os oregãos e deixar cozinhar por alguns minutos (lume brando).
  • Juntar o leite .Temperar com sal e pimenta, adicionar a gema e a mostarda e deixar cozinhar um pouco.
  • Escorrer os filetes e colocar num tabuleiro de ir ao forno.
  • Deitar o molho por cima dos filetes e polvilhar com o queijo.Levar ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 15 minutos.
  • Acompanhar com arroz branco e com uma salada..



Comentários dos membros:

26/11/2012

Experimentei e ficou espectacular, Aconselho vivamente.


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