Lagosta gratinada especial vote agora Prato PrincipalMuito Fácil1 h 45 m Enviar esta receita a um amigo Imprima esta página Falar com o autor da receita Fez esta receita? Compartilhe Ingredientes 4 Caldo: 1 cabeça grande de peixe Sal à gosto 1 colher (chá) de pimenta do reino 2 cebolas médias cortadas em quartos 2 pimentões verdes médios sem sementes, cortados em pedaços grandes 2 tomates médios sem sementes, cortados em quartos 6 talos de cebolinha verde cortados em pedaços grandes 1/2 xícara (chá) de folhas de coentro picadas 1/2 xícara (chá) de folhas de salsa picadas 4 xícaras (chá) de água Lagosta: 2 lagostas (1,5 kg cada uma) 4 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola média ralada 2 colheres (sopa) de maizena dissolvida em 1 xícara (chá) de leite de coco 1/2 xícara (chá) de conhaque 2 abacaxis maduros Arroz branco cozido para acompanhar Queijo parmesão ralado para polvilhar