Gratinado de Bacalhau e espinafres

Preparação

• Cozer o bacalhau e lascar. Escaldar os espinafres em água e sal, e escorrer bem.
• Fazer um refogado com a cebola, alho e azeite. Q
• Uando a cenoura alourar adicionar o bacalhau lascado, envolver bem, juntar a batata palha e deixar cozinhar um pouco até a batata amolecer. Juntar o molho de natas e envolver.
• Barrar um pirex com azeite. Espalhar os espinafres no fundo, cobrir com a mistura do bacalhau.
• Polvilhar com queijo ralado, e rodelas de delícias do mar.
• Levar ao forno pré-aquecido para gratinar.