Cortar o bacon em cubos e dourar na própria gordura, juntar a manteiga e derreter. Juntar o trigo e misturar bem, juntar o leite e mexer sempre, até ferver.
Desligar, juntar o parmesão e ajustar o sal. Temperar o peixe com sal, suco de limão e pimenta. Reserve.
Descartar o líquido que se forma e colocar numa travessa refratária, cobrir com o molho e levar ao forno pré aquecido em 180 C, por 35 minutos, ou até que o peixe esteja firme e o molho gratinado.
O gratinado perfeito: os segredos por trás de uma cobertura crocante e dourada
O peixe grelhado perfeito? 6 chaves para alcançá-lo
7 peixes ideais para comprar em novembro e preparar receitas saudáveis e deliciosas!
Pronta em 5 minutos e com apenas 3 ingredientes! A sobremesa perfeita para suas festas.
5 sangrias irresistíveis para brindar nas festas de final de ano!
8 receitas elegantes para o jantar de Réveillon: da entrada à sobremesa!
Comentários dos membros:
Receita prática e muito gostosa.
Sugestão de acompanhamento: além do brocólis, purê de abóbora e arroz integral.
Maravilhosa receita!