Peixe panga gratinado

Ingredientes

• 500 g de peixe panga
• 100 g de bacon
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de trigo
• 500 ml de leite
• 50 g de queijo parmesão
• suco de meio limão
• sal, pimenta-do-reino branca a gosto