Caranguejo gratinado

Ingredientes

• 1/2 quilo de carne de caranguejo limpa
• 03 pimentões um de cada, vermelho, verde e amarelo  picado em cubos.
• 03 dentes de alho picado
• 02 cebolas media picada
• azeite  de dendê
• 01 embalagem de pão de forma sem cascas cortado em cubos
• 01 pacote de 250 gramas de queijo parmesão
• sumo de 1 limão
• leite o suficiente para umedecer o pão de forma
• sal a gosto

Preparação

• Em um recipiente umedeça o pão de forma no leite, reserve.em uma panela,refogue em fogo médio o alho, a cebola e os pimentões no azeite de dendê, quantidade a gosto, em seguida acrescente a carne de caranguejo, o sumo do limão e o pão de forma já umedecido com o leite , o sal e deixe em forno médio por uns 20 minutos, mexendo sempre ate a massa ficar com uma consistência homogênea. coloque a mistura em um refratário, polvilhe queijo parmesão ralado e leve ao forno pre aquecido em temperatura altura por 30 minutos ou ate dourar.

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