Gratinado de lulas com cogumelos

Ingredientes

• 1 kg de lulas limpas
• 150 g de cebolas
• 50 g de azeite (0,5 dl )
• 150 g de vinho (1,5 dl)
• 100 g de tomate
• 150 g de bacon
• 200 g de cogumelos
• sal e pimenta q.b.
• queijo parmesão ralado q.b.
• Molho
• 50 g de farinha
• 30 g de margarina
• 250 g de leite
• 200 g de natas
• 2 gemas
• sal e pimenta
• 1 colher de café de caril em pó