Petitchef

Gratinado de lulas com cogumelos

Entrada
8 porções
15 min
45 min
Muito Fácil
Gostamos todos de lulas, daí ter sempre que procurar várias maneiras de as confeccionar. Eis a bom receita!

Ingredientes

8

Preparação

  • Faça um refogado com a cebola, tomate picado e o azeite. Junte as lulas, o bacon, vinho branco, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por 30 minutos.
  • Junte os cogumelos laminados e deixe estar mais 5 minutos.
  • Eite num pirex próprio de forno. Prepare o bechamel, Leve todos os ingredientes ao lume.
  • Quando levantar fervura junte as gemas em fio e as natas mexa bem e deixe levantar fervura.
  • Retire e tempere de sal e pimenta.
  • Envolva as lulas no bechamel, polvilhe com queijo e leve ao forno a gratinar.

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