Bimby - penne gratinada com salmão, cogumelos e delicias do mar

Ingredientes

• 3 postas de salmão
• 250 g de macarrão Penne
• 1 Litro água
• Sal
• 1 Lata pequena de cogumelos fatiados
• 5 Palitos de delicias do mar
• 500 ml de Molho Béchamel
• Queijo Emmenthal ralado na hora

Preparação

• No copo da bimby colocar a água e o sal, no cesto deitar o macarrão e na varoma deitar o salmão, programar 25 min., temp. varoma, vel colher inversa.
• Escorrer o macarrão e colocar num refractário, deitar os cogumelos por cima.
• Desfiar o salmão e cortar as delicias em cubos, deitar por cima do macarrão.
• Acrescentar o molho béchamel. Polvilhar com emmenthal ralado.
• Levar ao forno a 220º para gratinar. Servir com cenoura ralada e azeitonas.

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