Massa de salmão e cogumelos

Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

13 min

Enviar esta receita a um amigo Imprima esta página Falar com o autor da receita Fez esta receita? Compartilhe

Hoje uma receita "light" e não "saudável"..Porquê "light"? Porque é mais leve que a receita tradicional de massa de salmão com natas e queijo gordos, mas ainda assim pouco saudável: porque tem natas na mesma (ainda que sejam ligths), tem queijo (ainda que seja magro) e leva salmão fumado (rico em sal). Portanto, é uma receita light mas gulosa :-) Ah, e rápida também. E quem diz "guloso" diiiz......? ..... A consumir com moderação!

Ingredientes

• 2 mãos de massa penne
• 4 fatias de salmão fumado
• 1 lata pequena de cogumelos fatiados
• 3 c. de sopa de natas light
• 1 c. de sopa de leite meio gordo
• 2 c. de sopa de queijo magro ralado
• pimenta, sal e oregãos

Preparação

• Numa panela, cozer a massa com um pouco de sal durante aproximadamente 8 minutos (ou menos se gostar al dente).
• Numa frigideira, aquecer os cogumelos durante 2 minutos. Acrescentar as natas e o leite.
• Deixar cozer até ficar um creme. Adicionar o salmão cortado. Não pôr sal porque o salmão já é salgado. Polvilhar com um pouco de oregãos e pimenta. Desligar o lume.
• Quando a massa estiver cozida, envolvê-la no molho.
• Polvilhar com queijo e servir!

Levesaboroso

Perguntas

Título da receita