Petitchef

Massa à moda de Singapura

Prato Principal
4 porções
1 hora
40 min
Difícil
683 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 7 (1.75€/porção)

Preparação

  • Corte o frango pelas juntas e aos pedaços. Limpe as gorduras e coza em água temperada de sal. Estando cozido escorra o frango, reserve o caldo e rejeite as gorduras.
  • Numa frigideira com a manteiga dourar o frango, reserve.
  • Na mesma manteiga refogue a cebola, o alho, o pimentão e o curgete. Mantenha em lume brando 2 minutos e junte o tomate e deixe ferver mais 5 minutos, acrescente o caril e o frango, mexa e junte um pouco de caldo de cozer o frango, retifique o sal e deixe cozer mais 5 minutos.
  • Enquanto o molho de frango esta a preparar, pode cozer (entre 8 a 10 minutos) a massa penne no restante caldo de cozer o frango. Escorra a massa para uma terrina e sirva com o preparado de frango ao lado.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (373g)
Calorias: 683Kcal
  • Glícidos: 66.4g
  • Gord total: 17g
  • Gord.sat.: 4.5g
  • Proteínas: 61.5g
  • Fibras: 5g
  • Açúcar: 4.6g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 17
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

Perguntas:






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