Massa à moda de singapura

Ingredientes
4
Custo estimado: 7Euros€ (1.75€/porção)
Preparação
Preparação1 hora
Cozedura40 min
- Corte o frango pelas juntas e aos pedaços. Limpe as gorduras e coza em água temperada de sal. Estando cozido escorra o frango, reserve o caldo e rejeite as gorduras.
- Numa frigideira com a manteiga dourar o frango, reserve.
- Na mesma manteiga refogue a cebola, o alho, o pimentão e o curgete. Mantenha em lume brando 2 minutos e junte o tomate e deixe ferver mais 5 minutos, acrescente o caril e o frango, mexa e junte um pouco de caldo de cozer o frango, retifique o sal e deixe cozer mais 5 minutos.
- Enquanto o molho de frango esta a preparar, pode cozer (entre 8 a 10 minutos) a massa penne no restante caldo de cozer o frango. Escorra a massa para uma terrina e sirva com o preparado de frango ao lado.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 780Kcal
- Glícidos: 66.5g
- Gord total: 27.8g
- Gord.sat.: 11.7g
- Proteínas: 61.6g
- Fibras: 5g
- Açúcar: 4.7g
- ProPoints: 20
- SmartPoints: 21
Informação nutricional para 1 dose (371g)
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!