Acepipes de Bacalhau

Name: Acepipes de bacalhau
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 Courgette; 1 Posta de Bacalhau cozida e lascada; 2 dentes de Alho; 1 ramo de Salsa; 1 dl Azeite; 1 Tomate sem sementes; Sal; Pimenta

Prato Principal

4 porções

25 min

20 min

Muito Fácil

75 Kcal

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Ingredientes

1 Courgette
1 Posta de Bacalhau cozida e lascada
2 dentes de Alho
1 ramo de Salsa
1 dl Azeite
1 Tomate sem sementes
Sal
Pimenta

Custo estimado: 2.74€ (0.69€/porção)

Preparação

Corte a courgette em pedaços de 5 cm e reserve.
Com a ajuda de uma colher parisiense, retire bolas de cada pedaço do legume.
Refoque os alhos picados em metade do azeite.
Junte o bacalhau e envolva os tomates em cubos.
Tempere e polvilhe com a salsa picada. Recheie o interior das courgettes com o preparado do bacalhau e disponha num tabuleiro de ir ao forno.
Regue com o restante azeite e leve ao forno pré-aquecido nos 190ºC, aproximadamente 10/15 minutos.

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