Petitchef

Caril de bacalhau

Prato Principal
4 porções
5 min
12 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 c. sopa de azeite

1 cebola grande, cortada ás rodelinhas

1 - 2 c. sopa de pasta de caril "Madras"

400 gr de tomate enlatado

200 ml de caldo de Knorr de vegetais

600 gr de filetes de bacalhau, sem pele e cortado em pedaços grandes

pão naan e arroz branco, para servir

Preparação

  • Aqueca o azeite numa caçarola, aloure a cebola e o alho durante 5 minutos.
  • Adicione o caril e frite por 1-2 minutos mais, junte os tomates e o caldo de vegetais.
  • Levante fervura, baixe o lume e de seguida adicione o peixe. Deixe cozinhar gentilmente durante 5 minutos.
  • Sirva de imediato com arroz branco e pão nann.

Fotos

Caril de bacalhau, foto 1Caril de bacalhau, foto 2


Comentários dos membros:

15/11/2014

Delicioso e inovador.

19/02/2014

Muito bom

20/09/2013

Bom

06/08/2013

Bacalhau e caril - uma combinação saborosa e explosiva


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